Gans, Wild und Kürbis

  • Ganze Gans für 4 Personen auf Vorbestellung,

  • Brust und Keule von der Freiland-Gans aus dem Krakauer Land,

  • Gemischter Salat der Saison mit süßsaurem Kürbis und geräucherter Entenbrust,

  • KÜRBISCREMESUPPE

  • Bandnudeln mit Hirschragout

  • Sauerbraten vom deutschen Wildschwein

  • Gebratene Entenbrust auf mildem Kürbiscurry