Gans, Wild und Kürbis

  • Brust und Keule von der Freiland-Gans aus dem Krakauer Land

  • Ganze Gans für 4 Personen auf Vorbestellung

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  • Gemischter Salat der Saison mit Anti Pasti vom Ofenkürbis, Tomaten und Mozzarella

  • Kürbiscremesuppe

  • Kürbis-Lasagne

  • Sauerbraten vom Hirsch

  • Wildschweinragout mit Rotwein-Wurzelgemüse