… ab 01.März wieder regulär geöffnet! Wir freuen uns schon jetzt auf die neue Saison und starten voller Elan in unser 5. Jahr. Damit es auch weiterhin gut bei uns läuft brauchen wir noch Unterstützung für unser Team. Schauen Sie einfach mal auf unserer Seite unter JOBS vorbei.

Am 23. November findet zum 4. Mal unser Weinabend mit Viergangmenü in unserem Hause statt. In alter Tradition wird Sie auch an diesem Abend wieder Herr Frank Spiegel persönlich über seine Weine und deren Entstehung informieren. Dabei genießen Sie: Gebratene Gambas, Mandelfocaccino mit Tomatenmarmelade und Ruccolasalat *** Wildessenz mit Ziegenfrischkäse-Trüffel *** Gegrilltes „Walnuss-Schwein“ mit Lavendel-Birne, lauwarmer Rotkrautsalat und Kartoffel-Sellerie Mousse *** Weißes Tonkabohnenparfait auf Pumpernickel, Rotweinkirschen, Estragon-Espuma und Schokoladenhippe selbstverständlich mit den tollen Weinen von Ellermann & Spiegel begleitet. Preis pro Person 59,90€. Reservieren Sie jetzt verbindlich Ihre Plätze unter 02763 / 212 68 03.

Die Oktoberfestkarte steht fest Wir präsentieren: Ein Paar Weißwürstl mit süßem Senf, Butter und Brezn Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Feldsalat kleine Schweinshaxn mit Malzbiersoße, Sauerkraut und Kartoffelpüree gebratener Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Kasspatzn Knöpfle in Käsesauce gratiniert, mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salat Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis