Großer Blattsalat der Saison mit bunter Rohkost und gerösteten Kernen, dazu unser Kräuterrahmdressing oder Balsamicodressing.
Wahlweise mit gebratener Hühnerbrust im Pergament vom „Hofladen Landpartie“, Kräuter-Champingons oder gebratenem Lachsfilet.
Zwiebelringe
knusprig gebacken, mit Kräuterquark
Cole Slaw
hausgemachter amerikanischer Krautsalat
Ziegenkäsecrumble
Ziegenkäse mit Knusperkruste gebacken, dazu Blattsalat, Rote Bete und Walnüsse
Beilagensalat
kleiner gemischter Salat mit Rohkost und Kräuterrahmdressing
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Kräuteröl
Tafelspitzbrühe
mit Einlage
Currywurst „Lister“ VEGGIE
die vegetarische Variante unseres Klassikers mit hausgemachter Soße und Pommes Frites.
Himmel und Ääd VEGGIE
gebackene Scheiben von roter Bete mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
Penne „all arrabbiata“
mit Parmesan
Penne in Pesto-Sahnesoße
dazu servieren wir Parmesan,
wahlweise mit gebratenem Lachsfilet.
Sellerieschnitzel mit Mandel-Sonnenblumenkern-Panade, auch als Zwiebel- oder Champignonrahmschnitzel erhältlich
mit Ihrer Beilage:
Pommes frites, Bratkartoffeln ohne Speck, bayrischer Kartoffelsalat ohne Speck, Bunter Blattsalat der Saison
Burger „Kalberschnacke“
100% Rindfleisch mit Speck und Käse.
Dazu servieren wir Pommes frites
Burger „Kalberschnacke“ DELUXE mit Pommes frites
100% Rindfleisch mit Bacon, Käse und Spiegelei dazu Trüffelmayonnaise
und Burgersoße
Pulled Pork Burger mit Pommes frites
Gezupftes, saftiges Schweinefleisch mit Cole Slaw und fruchtiger BBQ-Soße.
Veggieburger mit Pommes frites
mit mediterranem Gemüsepatti, Mayonnaise umd Burgersoße.
Alle Burger werden mit Burgerbrötchen, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersoße serviert.
Folienkartoffel mit Salat und Kräuterquark
dazu gebratene Hühnerbrust im Pargament vom „Hofladen Landpartie“,
oder Kräuterchampignons,oder gebratenes Lachsfilet
Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel vom Schwein.
Wählen Sie dazu:
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
bayr. Kartoffelsalat mit Speck,
Pommes frites oder bunter Blattsalat
Zwiebelschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit Schmorzwiebeln,
mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
bayrischer Kartoffelsalat,
Pommes frites oder großer Blattsalat
Currywurst „Lister“
große Metzgerbratwurst vom Grill mit Currysauce nach eigenem Rezept,
dazu servieren wir Pommes frites
Champignonrahmschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce.
mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, bayrischer Kartoffelsalat,
Pommes frites oder großer Blattsalat
Himmel un Ääd
Gebratene Blutwurst mit Apfelkartoffelpüree und Schmorzwiebeln.
Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind
200g oder 300g Rindfleisch von bester Qualität durch ganzjährige Weidehaltung,
mit kleinem gemischten Salat und Kräuterbutter,
dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
Kinderburger mit Pommes Frites
die Miniversion unseres Burgers Kalberschnacke
Kinder-Penne
mit Butter, Tomatensoße oder Bolognese
Tomatensüppchen
mit Nudeln
Kinderschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites "Rot/Weiß"
oder Mini-Salat und Kartoffelpüree
Hausgemachte Hühnerkrossies
mit Pommes frites "Rot/Weiß"
oder Mini-Salat und Kartoffelpüree