SALATE/BEILAGEN

  • Großer Blattsalat der Saison mit bunter Rohkost und gerösteten Kernen, dazu unser Kräuterrahmdressing oder Balsamicodressing.

    Wahlweise mit gebratener Hühnerbrust im Pergament vom „Hofladen Landpartie“, Kräuter-Champingons oder gebratenem Lachsfilet.

  • Zwiebelringe

    knusprig gebacken, mit Kräuterquark

  • Cole Slaw

    hausgemachter amerikanischer Krautsalat

  • Ziegenkäsecrumble

    Ziegenkäse mit Knusperkruste gebacken, dazu Blattsalat, Rote Bete und Walnüsse

  • Beilagensalat

    kleiner gemischter Salat mit Rohkost und Kräuterrahmdressing

SUPPEN

  • Tomatensuppe

    mit Sahnehaube und Kräuteröl

  • Tafelspitzbrühe

    mit Einlage

NUDELN & VEGGIE

  • Penne „all arrabbiata“

    mit Parmesan

  • Penne in Pesto-Sahnesoße

    dazu servieren wir Parmesan, wahlweise mit gebratenem Lachsfilet.

  • Sellerieschnitzel mit Mandel-Sonnenblumenkern-Panade, auch als Zwiebel- oder Champignonrahmschnitzel erhältlich

    mit Ihrer Beilage: Pommes frites, Bratkartoffeln ohne Speck, bayrischer Kartoffelsalat ohne Speck, Bunter Blattsalat der Saison

BURGER

  • Burger „Kalberschnacke“

    100% Rindfleisch mit Speck und Käse. Dazu servieren wir Pommes frites

  • Burger „Kalberschnacke“ DELUXE mit Pommes frites

    100% Rindfleisch mit Bacon, Käse und Spiegelei dazu Trüffelmayonnaise und Burgersoße

  • Pulled Pork Burger mit Pommes frites

    Gezupftes, saftiges Schweinefleisch mit Cole Slaw und fruchtiger BBQ-Soße.

  • Veggieburger mit Pommes frites

    mit mediterranem Gemüsepatti, Mayonnaise umd Burgersoße.

  • Alle Burger werden mit Burgerbrötchen, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersoße serviert.

HAUPTSPEISEN

  • Folienkartoffel mit Salat und Kräuterquark

    dazu gebratene Hühnerbrust im Pargament vom „Hofladen Landpartie“, oder Kräuterchampignons,oder gebratenes Lachsfilet

  • Schnitzel „Wiener Art“

    Schnitzel vom Schwein. Wählen Sie dazu: Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, bayr. Kartoffelsalat mit Speck, Pommes frites oder bunter Blattsalat

  • Zwiebelschnitzel

    Schnitzel vom Schwein mit Schmorzwiebeln, mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, bayrischer Kartoffelsalat, Pommes frites oder großer Blattsalat

  • Currywurst „Lister“

    große Metzgerbratwurst vom Grill mit Currysauce nach eigenem Rezept, dazu servieren wir Pommes frites

  • Champignonrahmschnitzel

    Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce. mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, bayrischer Kartoffelsalat, Pommes frites oder großer Blattsalat

  • Himmel un Ääd

    Gebratene Blutwurst mit Apfelkartoffelpüree und Schmorzwiebeln.

  • Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind

    200g oder 300g Rindfleisch von bester Qualität durch ganzjährige Weidehaltung, mit kleinem gemischten Salat und Kräuterbutter, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln

KINDERGERICHTE

  • Kinderburger mit Pommes Frites

    die Miniversion unseres Burgers Kalberschnacke

  • Kinder-Penne

    mit Butter, Tomatensoße oder Bolognese

  • Tomatensüppchen

    mit Nudeln

  • Kinderschnitzel vom Schwein

    mit Pommes frites "Rot/Weiß" oder Mini-Salat und Kartoffelpüree

  • Hausgemachte Hühnerkrossies

    mit Pommes frites "Rot/Weiß" oder Mini-Salat und Kartoffelpüree